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背脂醤油、のあ@神田が11/2にオープン!

背脂醤油 のあ@神田 2010/11/2オープン
http://news.livedoor.com/article/detail/5137238/

こんにちは。どうもです。

神保町で営業していた『のあ』が神田に移転したそうです。
和牛脂そば、というのが人気のようですね。
お昼時を外しても待ちがでており、現在は材料切れ
次第終了となるので早めの時間帯に行っておくのが
無難だとか。
現在、14時30分過ぎでもまだ待ち客がいる状態なんですって!

卓上にはラー油やニンニクなどの調味料が揃っており、
好みで味を調節でき、あと、脂そばにはキムチ、ナムル、
味噌汁も付いてるんですって。
味噌汁が付いてくるとは面白い。

牛肉と牛脂がどどんと麺の上に鎮座し、それをよーく混ぜてから頂く、
とありますが、カロリーなんか知らない方が
良さそうですねぇ。

最初の段階ではあまり味が付いていないので卓上調味料や
キムチなどでカスタマイズしながら食べ進めるとのこと、
これならしつこくても飽きずに食べられそうですね~。
それにしてもすごい、これ週3くらいでお昼に
食べたら1カ月で3㎏くらいは太りそう。


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